Caldo de camarón en Calpulalpan |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Calpulalpan con control sanitario. |
$91.25 - $253.46 / por porción |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Calpulalpan |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Calpulalpan. |
$1,519.42 - $8,103.55 / por mes |
Menú ejecutivo de mariscos en Calpulalpan |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Calpulalpan. |
$121.68 - $283.91 / por persona |
Tacos gobernador en Calpulalpan |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Calpulalpan. |
$80.89 - $161.78 / por taco |
Ensaladas y aguachiles en Calpulalpan |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Calpulalpan. |
$121.69 - $324.52 / por plato |
Entrega por suscripción semanal en Calpulalpan |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Calpulalpan. |
$354.51 - $1,519.31 / por semana |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Calpulalpan |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Calpulalpan. |
$151.77 - $505.89 / por persona |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Calpulalpan |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Calpulalpan. |
$354.09 - $1,517.52 / por participante |
Promociones y paquetes para grupos en Calpulalpan |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Calpulalpan. |
$811.43 - $4,057.16 / por paquete |
Salsas y aderezos caseros en venta en Calpulalpan |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Calpulalpan. |
$35.44 - $121.51 / por frasco |
Asesoría en carta y platillos en Calpulalpan |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Calpulalpan. |
$506.32 - $1,518.97 / por hora |
Venta de mariscos frescos en Calpulalpan |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Calpulalpan. |
$121.64 - $456.16 / por kg |
Ceviche tradicional en Calpulalpan |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Calpulalpan siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.48 - $253.08 / por plato |
Menú infantil en Calpulalpan |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Calpulalpan. |
$80.87 - $161.75 / por niño |
Venta de hielo y empaques en Calpulalpan |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Calpulalpan. |
$8.11 - $20.27 / por kg |
Pulpo a la gallega en Calpulalpan |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Calpulalpan. |
$222.75 - $486.00 / por plato |
Parrillada de mariscos en Calpulalpan |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Calpulalpan. |
$354.46 - $911.46 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Calpulalpan |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Calpulalpan. |
$30.42 - $121.67 / por kg |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Calpulalpan |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Calpulalpan. |
$60.80 - $263.46 / por trago |
Coctel campechano (mixto) en Calpulalpan |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Calpulalpan. |
$162.23 - $385.29 / por porción |
Tacos de pescado en Calpulalpan |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Calpulalpan. |
$35.45 - $70.90 / por taco |
Langostinos al ajillo en Calpulalpan |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Calpulalpan. |
$223.00 - $527.09 / por ración |
Buffet de mariscos para eventos en Calpulalpan |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Calpulalpan. |
$202.23 - $606.69 / por persona |
Catering corporativo en Calpulalpan |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Calpulalpan. |
$222.53 - $809.20 / por persona |
Paella de mariscos en Calpulalpan |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Calpulalpan. |
$222.79 - $425.33 / por persona |
Mariscada para dos en Calpulalpan |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Calpulalpan. |
$708.84 - $1,518.95 / por servicio |
Tostadas de mariscos en Calpulalpan |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Calpulalpan. |
$60.69 - $141.62 / por pieza |
Ostiones al gratín en Calpulalpan |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Calpulalpan bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.46 - $91.17 / por pieza |
Para llevar (takeaway) en Calpulalpan |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Calpulalpan. |
$121.41 - $809.39 / por orden |
Cortes de mariscos por kg en Calpulalpan |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Calpulalpan. |
$91.02 - $485.45 / por kg |
Filete de pescado a la plancha en Calpulalpan |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Calpulalpan con control de frescura. |
$182.24 - $364.47 / por plato |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Calpulalpan |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Calpulalpan. |
$404.53 - $1,517.00 / por servicio |
Sopa de mariscos en Calpulalpan |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Calpulalpan con control de sal y cocción. |
$141.92 - $324.39 / por plato |
Banquetes para eventos grandes en Calpulalpan |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Calpulalpan. |
$15,163.61 - $101,090.71 / por evento |
Pescado entero frito en Calpulalpan |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Calpulalpan. |
$253.06 - $506.12 / por kg |
Coctel de camarón en Calpulalpan |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Calpulalpan. |
$152.03 - $354.74 / por orden |
Mariscos a domicilio (delivery) en Calpulalpan |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Calpulalpan. |
$80.97 - $202.43 / por entrega |
Servicio de catering para bodas en Calpulalpan |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Calpulalpan. |
$354.25 - $1,012.13 / por persona |
Camarones empanizados en Calpulalpan |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Calpulalpan para garantizar textura. |
$162.12 - $364.77 / por plato |
Reservaciones y eventos privados en Calpulalpan |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Calpulalpan. |
$0.00 / por reserva |
